Grilluð bleikja (fyrir 3-4)

1 kg bleikju steikur (marinerðar eða ómarineraðar)

 

Stillið grillið á háan hita og þrífið grindurnar vel með vírbursta.

Pennslið grindurnar með olíu

Leggið bleikjuna á grillið (látið roð hliðina snúa upp) og grillið í 6 mínútur

Takið steikurnar varlega af grillinu með spaða og færið á fat.

Leyfið steikunum að hvíla í 4 mínutur áður en þær eru borðaðar.

Sumir vilja borða roðið og í því tilfelli er bleikjan grilluð á roð hliðinni með sömu aðferð

Nýlegar uppskriftir