Archives

1 kg af bleikju steikum (marineraðar eða ómarineraðar)   Stillið grillið á háan hita og þrífið grindurnar vel með vírbursta. Pennslið grindurnar með olíu Leggið bleikjuna á grillið (látið [...]

1 kg Southern Fried þorskhnakkar 50 ml. repju olía (eða önnur óbragðbætt olía) 100 gr. smjör í teningum Salt og pipar   Hitið pönnuna vel og bætið olíunni út á Setjið þorskinn á pönnuna [...]

1 kg ýsa í raspi 50 ml. repju olía (eða önnur óbragðbætt olía) 100 gr. smjör í teningum Salt og pipar   Hitið pönnuna vel og bætið olíu út á Setjið ýsubitana á pönnuna og kryddið með salti [...]

1 kg ýsuréttur í sósu 100 gr. ostur   Hitið ofninn í 180°c Látið réttinn inn í heitan ofninn í um 20 mínútur Takið réttinn út og leyfið honum að hvíla í 5 mínútur áður en hann er borinn fram.

1 kg laxa steikur (marinerðar eða ómarineraðar)   Stillið grillið á háan hita og þrífið grindurnar vel með vírbursta Pennslið grindurnar með olíu Leggið laxinn á grillið á roð hliðinni og [...]

1 kg af grillspjótum   Stillið grillið á háan hita og þrífið grindurnar vel með vírbursta Pennslið grindurnar með olíu Leggið spjótin á grillið og grillið þau í 5 mínútur Snúið þeim varlega [...]